امروز: چهارشنبه, ۲۸, شهریور, ۱۳۹۷
خانه برچسب ها غذای ایرانی

برچسب: غذای ایرانی

کاچی، خوراک افطار روزگار قدیم

زنان شروع به جمع آوری آذوقه می کردند، کسبه دست پاکی پیشه می کردند و سنگ های ترازو را اگر قبلا کم می گذاشتند،...

فوت و فن پخت شله زرد خوشمزه

  ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب فوت و فن های پخت یک شله زرد فوق العاده که مناسب این روزهای رمضان است را به...

طرز تهیه آش رشته

  وب سایت من آشپزم: در ایام پر برکت ماه مبارک رمضان قرار داریم. این روزها بازار درست کردن انواع آش و حلیم، بسیار داغ...

فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!

1. ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید تا سبک شود.2. میگو پاک شده و شسته را به آن اضافه...

طرز تهیه املت سبزیجات با کلم بروکلی

  ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه املت سبزیجات را آموزش داده ایم. این املت خوشمزه را هم برای صبحانه و هم برای وعده...

طرز تهیه پلوی کشمش و پسته

   عدس پلو، جزو غذاهای اصلیِ همه خانم های ایرانی است. احتمالا شما هم جزو آن دسته افراد هستید که عدس پلو را با کشمش...

طرز تهیه «ته چین مرغ» بدون تخم مرغ

  ته چین یکی از غذاهای نسبتا جدید است که طرفداران زیادی را به سمت خود جلب کرده است. درست کردن آن نیاز دارد چند...

افطاری و سحری از عهد قجر

 همه خانواده‌ها سعی می‌كنند در ماه مبارك تكانی به آشپزخانه‌ بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده كنند كه قوت روزه روز بعد...

با دلمه برگ مو، افطاری تان را به یاد ماندنی کنید

مواد لازم: 1كيلو برگ مو 5پيمانه برنج نيم‌دانه (خرد و شكسته) 500 گرم ماست ترش 1/2  ليتر دوغ ترش 1عدد پياز متوسط 500گرم گوشت...

ته‌ چین بادمجان؛ افطاری دادن بدون گوشت!

  ته چین یکی از غذاهای خیلی خوشمزه و اعیانی به حساب می آید. از وقتی ته چین اختراع شد، بعد از آن انواع مختلفی...

کوفته‌ای متفاوت برای مهمانی‌های افطار

شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛ ديگر ‌مهماني‌هاي افطاري هم...

نگذارید حسرت خورش بامیه به دلتان بماند

   باميه از آن جمله سبزيجات پرخاصيتي است كه خيلي‌ها به‌خاطر بافت لعاب دار آن پس از پخت، چندان تمايلي به خوردنش ندارند. در حالي...

مرغ کبابی، با دستور آسان در فر

  تهیه ی این دستور بسیار آسان است، تمامی مواد را در سینی فر بریزید و آن را در فر بگذارید بعد از ۳ ساعت...

لیست غذاهای پیشنهادی برای گیاهخواران

شاید برای ما ایرانی ها انتخاب گیاهخواری سخت باشد. تقریبا 90 درصد غذاهای سنتی ا با گوشت سفید و قرمز درست می شوند. این...

ماهی را چطور بپزیم؟

شیوه طبخ آرام و ملایم را انتخاب کنید. اسیدهای چرب امگا3 نیز مانند بسیاری دیگر از اسیدهای چرب در برابر حرارت بسیار حساس هستند...

طرز تهیه کباب شیشلیک لذیذ شاندیز

کباب لذیذ شیشلیک از قدیم الایام معروف و پرطرفدار بوده است، اما عنوانی که جدیدا برای خود اختصاص داده است، کباب شیشلیک شاندیز است،...

اگر می خواهید لاغر شوید، این کدو را بخورید

این کدوی کباب شده را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید. مواد لازم: 4 کدوی...

غذاهای محلی استان ایلام

هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان...

پربازدیدترین ها

جدیدترین ها