نوشیدنی‌هایی که در این گرما به دادتان می رسند

0

 در این گرمای شدید تابستان که روزها دیگر بیداد می کند، هیچ چیز بهتر از یک نوشیدنی خنک نمی تواند حال آدم را خوب کند. در این مطلب طرز تهیه دو نوع نوشیدنی که با نوشیدنی های قدیمی خیلی تفاوت دارد را به شما آموزش داده ایم. مطمئنا در این هوا از خوردنشان لذت می برید.

شربت تمبرهندی

مواد لازم:

  • ۵ عدد تمبرهندی ترش
  • ۴ تکه یخ
  • ۲ ق س شکر
  • ۱ پیمانه آب
یک جرعه فصل
طرز تهیه:

۱. تمبرهندی را از پوست جدا کرده، هسته‌های آن را بگیرید سپس با آب و یخ و شکر داخل مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یخ خرد شود.
۲. شربت آماده را داخل لیوان ریخته و با یک عدد تمبرهندی پوست‌ گرفته و ترش سرو کنید.

از کجا بخریم؟
تمبرهندی به صورت جعبه‌ای در دو نوع ترش و شیرین در میوه‌فروشی‌ها و سوپرمارکت‌ها عرضه می‌شود.



معجون گیاهی دارچین و عناب


مواد لازم:

  •  ۲ /۱ ق‌س عرق دارچین
  •  ۱پیمانه عرق عناب
  •  ۴ عدد عناب تازه
  •  ۲ /۱ ق‌س عرق زنجبیل
  •  ۲ /۱ ق‌س گلاب
  •  ۴ تکه یخ
  •  ۲ ق‌س شکر به مقدارلازم آب
  • چند عدد عناب و چوب دارچین (برای تزئین)
یک جرعه فصل

۱. چهار عدد عناب را شسته، پوست و هسته‌های آنها را جدا کنید. عرقیات شامل عرق دارچین، عرق عناب، عرق زنجبیل و گلاب را داخل مخلوط‌ کن بریزید و با شکر، یخ و عناب‌ها خوب مخلوط کنید.

۲. اگر مقدار عرقیات برای رقیق شدن معجون کافی نبود، بهتر است کمی آب را هم اضافه کنید. در پایان معجون را داخل لیوانی بریزید و روی آن را با چند عناب درسته و چوب دارچین تزئین کنید.

یه‌جور دیگه

اگر می‌خواهید این معجون طبیعی‌تر باشد به جای شکر از عسل به مقدار لازم استفاده‌ کنید. البته عسل را در کمی آب جوش حل کرده بعد اضافه کنید.

منبع : مجله آشپزی مثبت

۰

ارسال نظر

Please enter your comment!
Please enter your name here